منتدي أسرة البابا كيرلس السادس العلمية


العودة   منتدي أسرة البابا كيرلس السادس العلمية > المنتدي العلمي > منتدى المطبخ و المأكولات.

منتدى المطبخ و المأكولات. هذا القسم مخصص لوصفات الطهي و المأكولات.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-02-2011, 01:26 AM
الصورة الرمزية a7balmase7
a7balmase7 a7balmase7 غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 7,680
افتراضي الممبار (الأمعاء)


الممبار (الأمعاء)


المقادير:

ممبار الخروف الضاني

للحشو:

ـ 2 كوب أرز مغسول.

ـ بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة وناعمة.

ـ 2 ملعقة صلصة طماطم.

ـ 4 ملاعق كبيرة بقدونس وكزبرة.

ـ ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

1 ـ تكشط الأمعاء بالسكين لضمان إزالة الغشاء اللاصق بها، ثم تغسل جيداً بواسطة صنبور الماء حتى يسهل اندفاع الماء من خلالها بسهولة.

2 ـترفع الأمعاء في مصفاة وينثر فوقها الملح وتدعك به، ثم يعاد شطفها مرة أخرى بالماء. 3 ـتغسل مرة أخرى بالدقيق والملح وتشطف جيداً ثم نقطعها لأطوال مناسبة حسب الرغبة..

4 ـتخلط مقادير الحشوة مع بعضها جيدا وتحشى بها الأمعاء بواسطة قمع. 5 ـتسلق الأمعاء في ماء مغلي مع بصلة وجزرة وفص حبهان. وبعد النضج تنشل وتحمر في السمن.





hgllfhv (hgHluhx)

من مواضيعي 0 سقوط من الدور الثالث
0 الغنى الحقيقى الذى يغنى عن أى شئ أخر
0 من اقوال القديس يوحنا ذهبى الفم
0 هام ..............مؤتمر قداسة البابا
0 نكت يارب تعجبكم
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-02-2011, 01:07 PM
الصورة الرمزية nancy00
nancy00 nancy00 غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: في حضن بابا يسوع والانبا مكاريوس
المشاركات: 11,694
افتراضي رد: الممبار (الأمعاء)

تسلم ايديكي يا قمر
من مواضيعي 0 يا أم النور
0 دي لا تتطاق !!!؟
0 اليك ربي ارفع طلبتي
0 ارفع راسى يا رب عايز اشوفك
0 صـــلاة لــ قــداســة البـابـا شـنودة
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 02-02-2011, 05:15 PM
الصورة الرمزية ashraf william
ashraf william ashraf william غير متواجد حالياً
عضو ملكي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: الاسكندرية
المشاركات: 12,162
افتراضي رد: الممبار (الأمعاء)

تسلم ايدك
شكرا لتعب محبتك
من مواضيعي 0 نشيد الأنشاد والصليب
0 رجل يصنع مدينة بكاملها من البيض
0 غرائب متنوعة
0 مقدمة ودراسة عامة في الرسالة الي فيلبي
0 ابي يعرف ما احتمله
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-02-2011, 11:27 PM
الصورة الرمزية روكا دودو
روكا دودو روكا دودو غير متواجد حالياً
عضو فضي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: فى مراعى خضر يسكننى
المشاركات: 2,659
افتراضي رد: الممبار (الأمعاء)

موسوعة شاملة اكلات مصرية جدااا -- شكرا لك
من مواضيعي 0 دموع راهب شيخ
0 مين عاوز يشترى حذاء -------------------
0 للبيع عقار 200 متر فى سوهاج
0 ثيكوسا الشهيدة البتول
0 بالصور --مسقعة بالحمة المفرومة هايلة
__________________
]القادر ان يفعل اكثر جدا مما نطلب او نفتكر -------------------من ذا الذى يقول فيكون والرب لم يأمر --------ربنا موجود
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 06-02-2011, 11:56 PM
ريموندة عبد المسيح ريموندة عبد المسيح غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: الجيزة
المشاركات: 6,255
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى ريموندة عبد المسيح
افتراضي رد: الممبار (الأمعاء)

الممبار دى من الاكلت المفضلة زى المحشى بالظبط تسلم ايدك
من مواضيعي 0 مااحلى الزكريات
0 تنبية مهم
0 هى دى القصة الحقيقية للاحداث
0 الفرق بين بطلان الزواج والطلاق
0 فراخ بصوص الزبدة واليمون
__________________




رد مع اقتباس
إضافة رد

شارك أصدقائك هذا الموضوع في مواقعك المفضلة

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
زيت الزيتون قد يقي من أمراض الأمعاء والتهاب القولون التقرحي megomego المنتدي الطبي 4 08-07-2010 10:27 PM
الممبار الدايت صنع ايديا بالصور!!!!!! عفاف منتدى المطبخ و المأكولات. 2 01-05-2010 08:28 PM


الساعة الآن 09:08 PM.



Powered by Pope Kirillos Scientific Family
Copyright ©2001 - 2018