منتدي أسرة البابا كيرلس السادس العلمية


العودة   منتدي أسرة البابا كيرلس السادس العلمية > المنتدي العلمي > منتدى المطبخ و المأكولات.

منتدى المطبخ و المأكولات. هذا القسم مخصص لوصفات الطهي و المأكولات.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 23-01-2011, 07:16 PM
ريموندة عبد المسيح ريموندة عبد المسيح غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: الجيزة
المشاركات: 6,255
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى ريموندة عبد المسيح
افتراضي تكا دجاج


دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا
نقطع الجاج

دجاج ونجهز البهارات ونخلطها

دجاج

حتى تصبح هكذا

دجاج

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم


دجاج

وتصبح هكذا

دجاج

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

دجاج



ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها


دجاج

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر


ملحوظة
انا عملتها وغيرت بس شوية تغيرت يعنى عملت صدور دجاج حاطيت بهارات فراخ كزبرة ناشفة كمون فلفل وبدل اللبن زبادى وبعدين حطيتها على اسياخ خشبية وحطيتها على الشوية بس بجد كانت تحفة
جربوها مش هنتدموا



j;h ][h[

من مواضيعي 0 بيان مطرانية نجح حمادى
0 استبعاد جورجيت قلينى من الوزارة
0 حقيقة ماجرى فى الزاوية
0 طريقة فراخ رائعة
0 لماذا تحزن
__________________




رد مع اقتباس
  #2  
قديم 26-01-2011, 08:34 PM
الصورة الرمزية ashraf william
ashraf william ashraf william غير متواجد حالياً
عضو ملكي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: الاسكندرية
المشاركات: 12,162
افتراضي رد: تكا دجاج

ممكن وجبة هدية
شكرا لتعب محبتك
من مواضيعي 0 كلمات فى الصداقة
0 الكتاب المقدس يجمعنا
0 ( القرن الرابع ) البابا بطرس الثاني ( 21 )
0 ( كلمة منفعة ) الكلمة مسئولية
0 اخر صيحة للولاعات
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 27-01-2011, 12:56 AM
ريموندة عبد المسيح ريموندة عبد المسيح غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: الجيزة
المشاركات: 6,255
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى ريموندة عبد المسيح
افتراضي رد: تكا دجاج

ههههههههههههه
متقلقش باذن ربنا افتح مطعم وابعت كل الاكلت دليفرى
من مواضيعي 0 رجل فى سفر استير
0 لاتموت وانت على قيد الحياة
0 رجاء هام للمشرفين
0 الف مبروك يا .............
0 عروض من دولة خليجية للمجلس العسكرى
__________________




رد مع اقتباس
إضافة رد

شارك أصدقائك هذا الموضوع في مواقعك المفضلة

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
دجاج علي الطريقة الايطاليه مهرائيل ماهى منتدى المطبخ و المأكولات. 4 17-05-2010 12:52 PM
طريقه عمل دجاج كنتاكى فى البيت ranoona منتدى المطبخ و المأكولات. 8 18-03-2010 09:40 PM
يداي الفخاري المثقوبتان megomego منتدى القصص الهادفة 3 03-09-2009 01:14 AM
طريقة عمل دجاج كنتاكى asteer_1 منتدى المطبخ و المأكولات. 8 07-07-2009 12:04 PM
طرقت يداى mira_angel4jesus الترانيم و الأشعار 3 08-06-2008 03:05 AM


الساعة الآن 03:20 PM.



Powered by Pope Kirillos Scientific Family
Copyright ©2001 - 2019