منتدي أسرة البابا كيرلس السادس العلمية


العودة   منتدي أسرة البابا كيرلس السادس العلمية > المنتدي العلمي > منتدى المطبخ و المأكولات.

منتدى المطبخ و المأكولات. هذا القسم مخصص لوصفات الطهي و المأكولات.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-07-2010, 11:57 PM
الصورة الرمزية MORAMARMAR
MORAMARMAR MORAMARMAR غير متواجد حالياً
عضو ماسى
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: روح البابا كيرلس
المشاركات: 6,516
Thumbs up اسرار ونصائح لطهى افضل؟؟؟

طهى ;نصائح

اسرار ونصائح لطهى افضل؟؟؟ للحصول على أفضل النتائج عند القلي:

1- عند قلي الدجاج يجب أن تكون حرارة الزيت عالية وإلا امتص المادة الدهنية وتغيرت نكهته ثم نبدأ في خفض الحرارة للمتوسطة حتى تحصلي على دجاج مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

2- علامة حرارة الزيت بأن تضعي قطعة خبز صغيرة في الزيت فإذا احمرت في خلال دقيقة فتكون هذه علامة حرارة الزيت المطلوبة.

3- يجب أن تجفف الخضار من الماء جيداً قبل قليها حتى لا يتطاير الزيت عليك.

4- انتبهي للزيت حتى لا يسخن جدا لان هذا سيغير نكهة الأكل ويفسدها.

ملاحظات هامة للخضار:

1- احذري شراء الخضار المعلبة ويفضل المجمدة.

2- راعي عدم إذابة الخضار المجمدة عند قليها حتى لا تفقد قيمتها.

3- استخدمي ماء سلق الخضار في عمل الرز أو الشوربة.

4- عند سلق البروكلي نصف سلق انشليه من الماء المغلي وضعيه في ماء مثلج حتى توقفي عملية السلق ويحتفظ بلونه الأخضر الزاهي.

5- جربي طحن الثوم مع الزنجبيل طحنا ناعما وضعيه في علبة بلاستيك واستخدميه في الأكلات التي يستخدم فيها الثوم وستحصلين على نكهة رائعة بفضل الزنجبيل .

6- لا تجمدي البقدونس والكزبرة لان النكهة ستتغير.

منقوووووووووووووول


hsvhv ,kwhzp g'in htqg??? 'in ;kwhzp

من مواضيعي 0 من الذكاء ان تكون غبيا فى بعض المواقف؟
0 ابليس قرر يسيب الارض!!!!!
0 كونى غامضة تزدادى قوة وجاذبية
0 مطلوب عروسة؟؟؟؟؟؟؟؟؟
0 كم غريب هذا الحب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________


لية الحزن معايا تملى ؟؟؟
رد عليا يا ابويا وقولى
سايب لية دمعى يسيل كتر الظلم بيقتل فيا
لية الجرح تملى عشانى لية دايما دموع فى عينيا
اة محتاج ابكى وتسمعنى نفسى احس بالحنية لو بنتك عليك هتهون هرضى بجرحى مهما يكون
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 03-07-2010, 03:00 AM
الصورة الرمزية مهرائيل ماهى
مهرائيل ماهى مهرائيل ماهى غير متواجد حالياً
عضو ماسى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: في قلب ماما العذراء
المشاركات: 5,020
افتراضي رد: اسرار ونصائح لطهى افضل؟؟؟

وااااااااااااااااااااااااااو تحفه يا ميرووو يا سكررررررة
تسللللللم ايدك يا قمرررررررررر
من مواضيعي 0 اقوال عن الضيقة
0 قصيدة شعر من صرصور الي حبيبتة
0 دعاء البنات كل صباح
0 دجاج علي الطريقة الايطاليه
0 قصة ابكتنى فهل ستبكيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 03-07-2010, 11:55 PM
ريموندة عبد المسيح ريموندة عبد المسيح غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: الجيزة
المشاركات: 6,255
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى ريموندة عبد المسيح
افتراضي رد: اسرار ونصائح لطهى افضل؟؟؟

الى ربات المنازل
لازم تسمعوا النصائح دى علشان
بجد نصائح مهمة جدا
تسلم ايدك يامرميرو
من مواضيعي 0 صلاة من اجل كرومبو
0 اكيد عارفين مين الفايز
0 مظاهرة اقباط الاسكندرية
0 السلفين فكر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
0 الفاكهة بوكية ورد جميل
__________________




رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-07-2010, 01:03 AM
الصورة الرمزية marmar*
marmar* marmar* غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 5,817
افتراضي رد: اسرار ونصائح لطهى افضل؟؟؟

ميرسى جداااااااا يا مرموره على النصايح الجميله ديه يا قمر
من مواضيعي 0 كل سنه وانتى طيبه يا نانسى
0 انا مش خايف طول منتا معايا
0 النهارده عيد ميلاد كاتى وعمو عادل..
0 كيف تجتاز اصعب المقابلات الشخصيه
0 فضائل السيدة العذراء مريم
__________________



عنـدمـــا يضــع اللــه ثقـــلا فوقــــك فـأنـــه يضــع ذراعــه تحتــــك
فــلا تهتــز نفســك ولا تضطـــرب
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-07-2010, 10:55 PM
الصورة الرمزية MORAMARMAR
MORAMARMAR MORAMARMAR غير متواجد حالياً
عضو ماسى
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: روح البابا كيرلس
المشاركات: 6,516
افتراضي رد: اسرار ونصائح لطهى افضل؟؟؟

مررررررسى كتير ماهى لردك الجميل
نورتى الموضوع
من مواضيعي 0 الة المستحيلات
0 الوصايا العشر للمتزوجين
0 اما انا فتكفينى عين واحدة لارى بها وجهك الغالى
0 ماتت بسبب المنتدى !!!!!!!!!!!
0 ماذا افعل امام الظلم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________


لية الحزن معايا تملى ؟؟؟
رد عليا يا ابويا وقولى
سايب لية دمعى يسيل كتر الظلم بيقتل فيا
لية الجرح تملى عشانى لية دايما دموع فى عينيا
اة محتاج ابكى وتسمعنى نفسى احس بالحنية لو بنتك عليك هتهون هرضى بجرحى مهما يكون
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 05-07-2010, 10:55 PM
الصورة الرمزية MORAMARMAR
MORAMARMAR MORAMARMAR غير متواجد حالياً
عضو ماسى
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: روح البابا كيرلس
المشاركات: 6,516
افتراضي رد: اسرار ونصائح لطهى افضل؟؟؟

ايون يا رورو ياريت كلنا نتعلم الاسرار دى هتفيدنا كتيرررر
نورتى الموضوع رورو حبيبتى اسعدنى ردك كتير
من مواضيعي 0 اين يختفى السم!!!!!!!!!!!!!!
0 هل ربنا ليه خطة لحياتي، طب ينفع آخد منها نسخة؟؟؟؟؟
0 الدواء السحررررررررررررى
0 بتحب عملت اية علشان الحب دة ؟؟؟؟
0 لص فى نيويوررك !!!
__________________


لية الحزن معايا تملى ؟؟؟
رد عليا يا ابويا وقولى
سايب لية دمعى يسيل كتر الظلم بيقتل فيا
لية الجرح تملى عشانى لية دايما دموع فى عينيا
اة محتاج ابكى وتسمعنى نفسى احس بالحنية لو بنتك عليك هتهون هرضى بجرحى مهما يكون
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 05-07-2010, 10:56 PM
الصورة الرمزية MORAMARMAR
MORAMARMAR MORAMARMAR غير متواجد حالياً
عضو ماسى
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: روح البابا كيرلس
المشاركات: 6,516
افتراضي رد: اسرار ونصائح لطهى افضل؟؟؟

مررررسى كتير ليكى انتى مرمر يا سكرة لردك اللى زى السكرة زيك دة
نورتى الموضوع مرمررررررر
من مواضيعي 0 الحقة السادسة من حلقات المفتشة ميرووووووو
0 من اقوال القديس اغسطينوس
0 برجك اية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
0 رجل تتمناة كل النساء!!!!!!!!
0 انا لا انسااااااااااااااك
__________________


لية الحزن معايا تملى ؟؟؟
رد عليا يا ابويا وقولى
سايب لية دمعى يسيل كتر الظلم بيقتل فيا
لية الجرح تملى عشانى لية دايما دموع فى عينيا
اة محتاج ابكى وتسمعنى نفسى احس بالحنية لو بنتك عليك هتهون هرضى بجرحى مهما يكون
رد مع اقتباس
إضافة رد

شارك أصدقائك هذا الموضوع في مواقعك المفضلة

الكلمات الدليلية (Tags - تاق )
طهى ;نصائح

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
لماذا يخاف الرجل من التحدث الى النساء ونصائح مهمه krombo شبابيات 0 16-09-2010 11:31 AM
اسرار لحواء فقط عفاف منتدى الأسرة المسيحية 7 05-05-2010 07:11 PM
اسرار الكنيسة سامر جرجس منتدى الطقوس الكنسية 1 13-01-2009 07:03 PM
اسرار للنوكيا mena azer منتدي المحمول العام 11 23-01-2008 11:42 AM
++اسرار الكتاب المقدس (5)++ sam minan الكتاب المقدس 1 30-10-2007 12:07 PM


الساعة الآن 09:06 PM.



Powered by Pope Kirillos Scientific Family
Copyright ©2001 - 2019