منتدي أسرة البابا كيرلس السادس العلمية


العودة   منتدي أسرة البابا كيرلس السادس العلمية > المنتدي العلمي > منتدى المطبخ و المأكولات.

منتدى المطبخ و المأكولات. هذا القسم مخصص لوصفات الطهي و المأكولات.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 19-01-2007, 02:52 PM
kokogego kokogego غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 110
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى kokogego إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى kokogego
افتراضي كل سنة و انتو طيبين و عيد ميلاد سعيد و عيد غطاس مجيد (( اشهى الاكلات الفطاري ))


دجاج محمر

انتو طيبين ميلاد سعيد غطاس

المكونات


دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير


الطريقـة

- تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.

* ملحوظة: للحصول على دجاج حار يمكن حقن الدجاج بخليط من الشطة والماء والزيت.



;g skm , hkj, 'dfdk ud] ldgh] sud] y'hs l[d] (( hain hgh;ghj

من مواضيعي 0 قسم العجائن و المخبوزات و الحلويات
0 بتحب السمك ؟ شوف وصفاط جامدة مع كوكو
0 ادخل وحلًي بعد الاكل الدسم (( مع كــــوكــــو الذ ))
0 شيء غريب و جديد جدااااااااااااااااااااااا
0 اكلات صيامي بسيطة و سريعة مع كوكو
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 19-01-2007, 02:55 PM
الصورة الرمزية mena azer
mena azer mena azer غير متواجد حالياً
المشرف العام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 2,442
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى mena azer إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى mena azer إرسال رسالة عبر Skype إلى mena azer
افتراضي رد: كل سنة و انتو طيبين و عيد ميلاد سعيد و عيد غطاس مجيد (( اشهى الاكلات الفطاري ))

ايه ياعم المناظر دى انتا حتخلينى اكل الشاشه هههههههههههه
شكرا كوكو على المجهود وياريت نشوفك كتير معانا
كنت وحشنا جدااا
من مواضيعي 0 The Mysterious Thing Called LOVE
0 جسد المسيح من السماء أم من العذراء ؟
0 شرح مبسط لصيغه موحده لرسائل الجروب
0 صور تنفع لتواقيع البنات
0 كل سنة وانت طيب ابى
__________________
الساعة الاكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

يارب ارحمنا ونجينا ووفقنا
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 19-01-2007, 03:02 PM
kokogego kokogego غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 110
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى kokogego إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى kokogego
افتراضي رد: كل سنة و انتو طيبين و عيد ميلاد سعيد و عيد غطاس مجيد (( اشهى الاكلات الفطاري ))

شكرا و يارب الاكلة تعجبكم
معلش كنت مقصر اليومين إلي فاتو
بس إن شاء الله انتظرو مني الجديد
من مواضيعي 0 قسم الطلبات و الاقتراحات
0 بتحب السمك ؟ شوف وصفاط جامدة مع كوكو
0 اكلات صيامي بسيطة و سريعة مع كوكو
0 ليمون مخلل لمحبي المخلل ادخل وشوف
0 لمحبي السمك بانواعة( فطاير مقلية محشية سمك)
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 20-01-2007, 01:09 AM
الصورة الرمزية a7balmase7
a7balmase7 a7balmase7 غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 7,680
افتراضي رد: كل سنة و انتو طيبين و عيد ميلاد سعيد و عيد غطاس مجيد (( اشهى الاكلات الفطاري ))

ربنا يعوضك
من مواضيعي 0 يالا عظم محبتك ياربى يسوع
0 من حصل على الجائزة فى مسابقة قراءة سفر التكوين
0 انسى الدنيا وكل ما فيها من غرور واباطيل
0 كوكتيل فوازير والغاز
0 نقل: انكسار
__________________
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 29-01-2007, 09:28 AM
kokogego kokogego غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 110
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى kokogego إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى kokogego
افتراضي رد: كل سنة و انتو طيبين و عيد ميلاد سعيد و عيد غطاس مجيد (( اشهى الاكلات الفطاري ))

صلصة المايونيز




المقادير

3* * * * صفار بيض
1* * * * *ملعقة صغيرة ملح
¼* * * ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
1* * * * * ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل
½1* * كوب زيت نباتي
¼* * * ملعقة صغيرة مستردة


الطريقة

- يتبل صفار البيض بالملح والفلفل ونصف عصير الليمون أو الخل.
- يخفق صفار البيض بمضرب حتى يندمج الخليط. وإذا كان المضرب المستخدم كهربائياً فيستعمل على السرعة المتوسطة.
- يضاف الزيت تدريجيا بحيث يكون خيطا رفيعا جداً أثناء الخفق، أو تُضاف ملعقة كبيرة الواحدة تلو الأخرى.
- عندما يصبح المايونيز سميكاً يضاف المتبقي من عصير الليمون أو الخل ثم يضاف باقي الزيت دفعة واحدة مع الاستمرار في الخفق.


يراعي عند إضافة الزيت أن تكون الكمية المضافة قد اندمجت تماما قبل إضافة المزيد من الزيت. ويجب أن تتناسب سرعة الخفق مع الكمية المضافة من الزيت. وبالتالي يمكن زيادة السرعة أو تقليل الكمية إذا لم يتم الاندماج بالكامل.
من مواضيعي 0 بتحب السمك ؟ شوف وصفاط جامدة مع كوكو
0 طريقة هايلة لعمل الفلافل ( الطعمية ) و ياسلام لو كانت سخنة
0 الحق شوف دى جميلة اوي اوي يااااة كتير اوي
0 بطاطس أومليت هتكلو صوابعكو وراها
0 ادخل وحلًي بعد الاكل الدسم (( مع كــــوكــــو الذ ))
__________________
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 05-02-2007, 02:49 AM
الصورة الرمزية a7balmase7
a7balmase7 a7balmase7 غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 7,680
افتراضي رد: كل سنة و انتو طيبين و عيد ميلاد سعيد و عيد غطاس مجيد (( اشهى الاكلات الفطاري ))

شكراااااااااااااااااااا
من مواضيعي 0 لكل انسان مخدوع وحزين
0 اتوق اليك
0 صلولى انا الخاطئة
0 الأنبا ستراتيوس السائح
0 كل قديس و تخصصه
__________________
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 02-07-2007, 10:56 AM
archl
زائر
 
المشاركات: n/a
افتراضي رد: كل سنة و انتو طيبين و عيد ميلاد سعيد و عيد غطاس مجيد (( اشهى الاكلات الفطاري ))

بجد وصفات حلوة اوى وعجبتنى اوى
من مواضيعي 0 صور جميلة اوى بمناسبة عيد الانبا موسى
0 اقبلوني اخ جديد ليكم
0 لو صديقك زعلان وانت هتعمل ايه علشان تصالحه
0 **حزر فزر !!!!!!!:**
0 أختراق جدار الصوت
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 20-10-2007, 08:40 PM
الصورة الرمزية cherry berry
cherry berry cherry berry غير متواجد حالياً
المشرف العام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 4,272
افتراضي رد: كل سنة و انتو طيبين و عيد ميلاد سعيد و عيد غطاس مجيد (( اشهى الاكلات الفطاري ))

شكرا ليك ع الاكل الهايل ده انا كنت عاوزه اكل فيه استخدام الفلفل الاحمر والاصفر
و طريقه ورقه اللحمه و طريقه عمل البيجاتا باللحمه و طريقه عمل التورلي بالخضار
واللحمه البارده والبطاطس المحشيه
وكفايه بقي لحسن جعت تصدق
معلش تقلت عليك ربنا يقويك
من مواضيعي 0 الفيديو لا يعمل
0 برنامج كلام عن العدرا
0 طريقة عمل البسطرمة فى البيت
0 تاني شغل لجرجس
0 ده شغل ماريان
رد مع اقتباس
إضافة رد

شارك أصدقائك هذا الموضوع في مواقعك المفضلة

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
عيد غطاس مجيد ريموندة عبد المسيح منتدى أعياد الميلاد و المناسبات السارة. 27 11-02-2010 12:01 PM
عيد ميلاد سعيد fadena منتدى أعياد الميلاد و المناسبات السارة. 11 07-02-2010 12:07 AM
عيد ميلاد سعيد Armia ترانيم مصورة فيدوا أو باور بوينت 8 31-01-2010 09:35 PM
عيد ميلاد سعيد يا فلة admin منتدى أعياد الميلاد و المناسبات السارة. 9 17-11-2009 08:55 AM
عيد ميلاد سعيد يا master admin منتدى أعياد الميلاد و المناسبات السارة. 15 07-12-2006 08:57 PM


الساعة الآن 06:13 AM.



Powered by Pope Kirillos Scientific Family
Copyright ©2001 - 2019